© Damien Chivialle

Op de Grote Markt in Leuven plaatst de Franse designer Damien Chivialle een serre bovenop een container waarin zich een aquarium met vissen bevindt. Het water en de uitwerpselen van de vissen voeden de planten in de serre, die op hun beurt het water zuiveren zodat het terug proper in het aquarium vloeit. Het resultaat: UFU (Urban Farming Unit) is een zelfregulerende stadsboerderij ter grootte van een parkeerplaats. Normaliter hoort zo’n container thuis in de industrie, maar bij UFU wordt hij ingezet om nieuwe toepassingen in het stedelijke milieu uit te testen. Kringloopculturen staan centraal in het onderzoek om zonder grond biologisch te gaan verbouwen. UFU uit 2011 is één van verschillende projecten met containers in o.a. Parijs, Lissabon en Zürich en was onlangs nog te zien bij het Kaaitheater in Brussel.